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鎘大米、毒大米，人們常說的這個現象是由于，大米種植過程不斷吸收土壤帶來的營養，同時也慢慢的富集中土壤中重金屬的傳遞，從而倒置了大米也附帶了重金屬“污染”。重金屬過多的吸取對人體有著非常大的危害。其中比典型的就是重金屬鎘了，鎘容易造成骨質疏松、變形等一系列癥狀?！巴赐床　?，就是慢性鎘中毒典型的例子。

通過自動石墨消解儀對糧食大米進行消解，可測定大米中重金屬元素的含量，對食品安全重金屬研究有著重要的意義，自動石墨消解儀具有處理樣品快、高效、節能的功能，為實驗提供非常好的助力。

實驗操作

1、消解設備

自動石墨消解儀（DS-360-36，廣州格丹納儀器有限公司）、玻璃消解管

2、消解試劑

硝酸（HNO3 ρ=1.42g/mL）優級純、高氯酸（HClO4 ρ=1.68g/mL）優級純

3、消解步驟

超市采購大米樣品并將大米粉碎并通過100目篩下備用。

稱取大米樣品1.0g于玻璃消解管中,加入10mL混合酸HNO3+HClO4（比例為4+1），然后塞上玻璃蓋子，放置過夜。將玻璃消解管插入自動石墨消解儀的消解孔中，通過控制器設置自動石墨消解儀溫度為65℃開始加熱消煮，緩慢加熱使樣品與酸完全混合，保持65℃ 15min。接著設置控制器將升溫到100℃，此時，消解管中充滿紅棕色濃煙保持30min繼續將大米樣品進行消解，當樣品溶液呈現透明、呈淡黃色時，打開玻璃管的蓋子，再次調節控制器將升溫到180-190℃進行趕酸，把多余的酸全部趕完，樣品溶液無色清亮盡可。冷卻進行定容2ml左右。

4、消解結論

采用格丹納的自動石墨消解儀進行對糧食大米的消解，可進一步為測定大米中的重金屬元素提供前處理幫助，消解過程智能化操作，減少人力繁瑣實驗過程；多孔設計可一次性批量處理56個樣品，節省工作時間，大大提高工作效率，并為實驗室中的前處理消解提速、提效。

DS-360-36型號自動石墨消解儀是采用石墨體作為加熱介質，并且是孔式包裹狀態加熱，能夠快速提高樣品加熱速度和保證樣品加熱的均勻性。非一體式的控制方式，實驗人員再也不然像電熱板消解一樣，擔心實驗過程受到酸霧的傷害和熱量的傷害，給人員一個安全、健康的工作狀態。自動消解儀經過多方位細節防腐處理工作，可以經過起惡劣的工作環境，大大提高設備的使用壽命，主機密封性強，配件堅固，“零式”維修率。